VSTUPTE DO SVĚTA CHUTI
ITÁLIE
Italská kuchyně je jednou z nejstarších a nejvýše ceněných kuchyní na světě; některé z pokrmů, které si dnes vychutnáváme po celém světě, jako například polenta, se od časů, kdy se před nějakými 2000 lety vařily římským vojákům, téměř nezměnily.
RAJČATA
KLÍČ K ITALSKÉ KUCHYNI
Rajčata (v italštině pomodori, tedy „zlatá jablka“) byla původně dovezena evropskými objeviteli z Ameriky. V italském podnebí se jim začalo dařit a jejich pěstování se rychle rozmohlo, až se pro Italy stala běžnou a nepostradatelnou složkou při každodenní přípravě pokrmů.
Rajčata bezesporu italskou kuchyni značně ovlivnila. Umožňují univerzální využití a svou sytou zářivou barvou a plnou chutí obohacují mnohé pokrmy, které se stále těší oblíbenosti po celém světě.
Ať už v těch nejluxusnějších restauracích či při každodenním domácím vaření, žádný z produktů nedefinuje italskou kuchyni lépe než právě rajče – a na ně je společnost Cirio skutečným odborníkem.