
Slaná palačinka, rajčatová omáčka, sýr feta a avokádo
Předkrm
Vegetariánská
Střední
30 min
2 Porcí
Složení
500 g Cirio Passata
200 g mouky
100 g mléka
80 g bazalky
80 g oregana
200 g sýra feta
1 sáček kypřicího prášku
2 vejce
2 limetky
1 bílá cibule
30 ml extra panenského olivového oleje
3 avokáda k okamžité konzumaci
mikrobylinky
sůl
slunečnicový olej
česnek
máslo
Příprava
- Zalijte pánev trochou oleje, přidejte česnek a nechte smažit
- Mezitím očistěte avokádo, přidejte šťávu z 1 limetky a sůl a rozmíchejte na kaši
- Do nádoby, v níž jste smažili česnek, přidejte Cirio Passata a sůl
- Cibuli nasekejte na jemno a přidejte ji do avokádové kaše
- Připravte palačinky z mouky, vajec, mléka a kypřicího prášku. Míchejte, dokud nedocílíte stejnoměrné konzistence
- Natřete pánvičku máslem, vlijte na ni palačinkovou směs a počkejte, než se usmaží
- Položte palačinku na talíř, potřete ji vrstvou rajčatové omáčky, tu pak přikryjte vrstvou avokádové kaše a navrch položte další palačinku.