Rizoto s rajčaty a hráškem
První chod
Vegetariánská
Střední
35 min
4 Porcí
Složení
400 g CIRIO Polpa
200 g CIRIO Piselli
360 g rýže Arborio
1 stroužek česneku
½ červené cibule
3 ml extra panenského olivového oleje
strouhaný parmazám
sůl
Příprava
- Nad středním plamenem rozpalte olej ve velkém kastrolu a přidejte nasekanou cibuli a celý stroužek česneku
- Přidejte hrášek a restujte cca 5 minut
- Přidejte rajčata a sůl. Snižte plamen a vařte na mírném ohni 15–20 minut
- V jiném kastrůlku přiveďte k varu 4 hrnky vody
- Vsypte rýži a uvařte ji doměkka, cca 15–20 minut
- Vylovte rýži a přidejte ji k omáčce
- Míchejte 1–2 minuty nad mírným plamenem.
- Podávejte se strouhaným parmazánem.
Sdílejte nebo vytiskněte tento recept
Střední 
35 min